หลัวซิเฟนชามหนึ่งแสดงให้เห็นถึงวิธีการใหม่ในการขจัดปัญหา

หากสามารถสรุปการระบาดได้ในประโยคเดียว เราหวังว่าจะเป็นประโยคนี้: “คนจำนวนมากกำลังมองหาสิ่งที่บ้า เหม็น และไร้สาระที่จะกิน”นั่นคือ Mei Shanshan บล็อกเกอร์อาหารในกรุงปักกิ่งในการให้สัมภาษณ์กับ NPRบทสัมภาษณ์กล่าวถึงด้านที่สดใสที่สุดในรอบ 2 ปีที่ผ่านมา นั่นคือ บะหมี่หอยทาก
อันดับแรก มาตรงประเด็นกัน: ถ้าคุณไม่ใช่คนของดอง - นั่นคืออาหารเช่นผักดองหรือ kefir ไม่เหมาะกับรสนิยมของคุณ หรือโดยปกติคุณไม่ใช่แฟนของอาหารหมักดอง - บทความนี้อาจจะชนะ ไม่ได้กระตุ้นความอยากอาหารของคุณ นั่นเป็นเพราะบะหมี่หอยทากเกือบจะเหมือนเสียง แต่ดีกว่า (หรือแย่กว่านั้นขึ้นอยู่กับรสชาติของคุณ): ก๋วยเตี๋ยวในน้ำซุปที่ทำจากหอยทากแม่น้ำพร้อมกับการหมักการหมักการหมักผักหรือ มิฉะนั้นจะทำให้มันแรงและกลิ่นแรงยิ่งขึ้น ตามข้อมูลของ NPR จานนี้เป็นอาหารพื้นเมืองในเมืองหลิวโจว ประเทศจีน และกลายเป็นที่นิยมอย่างมากในปี 2020 ของไวด์การ์ด พริกเผ็ดที่ดึงดูดนักดื่มซุปคือ? อูมามิของหอยทากหรือเพียงแค่ความสยองขวัญที่ไม่อาจนิยามได้เมื่อทั้งสองรสชาติที่เข้มข้นอยู่แล้วผสมผสานกับหน่อไม้หมักเปรี้ยว หัวไชเท้า เต้าหู้ และถั่วชิกพีทอด (ผ่าน CNN) ยากที่จะบอกได้ อาจจะยากกว่าที่จะกิน
ผงหอยทากหรือผงหอยทากมาจากมณฑลกวางสีของจีน ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องความรักของหอยทาก” ฉันกินบะหมี่หอยทากวันละครั้งจริงๆ นะ!”ชาวบ้านรายหนึ่งบอกกับ NPR” รสชาติเหมาะกับชาวกวางสีมาก เปรี้ยวและเผ็ดเมื่อคุณชินกับรสชาติแล้ว คุณจะไม่สังเกตเห็นอีกต่อไป” พวกเขากล่าวเสริม ในขณะที่ NPR กล่าวว่าแนวความคิดของก๋วยเตี๋ยวซุปหอยทากอาจได้รับการแนะนำให้รู้จักกับภูมิภาคนี้เป็นครั้งแรกในช่วงทศวรรษ 1980 ปี 2020 ตามแฟชั่นปี 2020 อย่างแท้จริง นำของแปลก ๆ มาเผยแพร่ให้แพร่หลาย เห็นได้ชัดว่าความนิยมที่เพิ่มขึ้นของบล็อกเกอร์ด้านอาหาร บวกกับความเบื่อหน่ายของผู้คนที่ติดอยู่ที่บ้านครั้งละหลายเดือน เป็นสิ่งที่ Snail Noodles ต้องการ วันนี้ Liuzhou บ้านเกิดของอาหารจานนี้ภูมิใจนำเสนอ เทศกาลก๋วยเตี๋ยวหอยทาก สถานที่ทำเส้น ศูนย์บริการนักท่องเที่ยวรูปเปลือกหอย และที่อื่นๆ ในโลกตะลึงงัน
ตามรายงานของ CNN นี่เป็นเทรนด์อาหารที่ต้องการกระเพาะอาหารที่แข็งแรงและต่อมรับกลิ่นที่อ่อนแอ ดังนั้นการหมักดองและกลิ่นของเนื้อหอยทากจึงเป็นภาระที่ฉุน รูปแบบของบะหมี่หอยทากซื้อกลับบ้านในบางส่วนของจีน และน่ายินดีที่จะได้เห็นปี 2020 ด้วยฝีเท้าที่เหมือนหอยทากที่โอบกอดและยกระดับมนุษย์หอยที่ต่ำต้อย ให้กลายเป็นดาราระดับโลก